8 -день (Творожный день)!

     Тяжелее всего мне приходиться бороться с творогом и без сахара. Сегодня пошел восьмой день по сбросу веса, началась новая неделя и я решила, что понедельник будет у меня - Творожным! Вообще как выяснилось блюд из творога очень много, всякие плюшки, ватрушки, но все с добавлением муки, сахара, можно конечно приготовить и со специями и с зеленью, но это позже. Сегодня я выбрала кексы или как еще их называют маффины.
          - Утро - в туалет и на весы (вес не поменялся) + стакан воды;
          - Завтрак - стакан биолакта (стала готовить биолакт, в следующей статье опишу как) с   клетчаткой;
          - Вода;
          - Яблоко;
          - Обед и послеобеденное время до самого ужина творожные кексы;
          - Ужин - салат (не удержалась съела 1 кекс);

Итак кексы....

- 2 пачки творога (обезжиренный);
- 2 яйца;
- 2-3 ложки манки;
- ваниль, корица по вкусу;
Массу размешать, можно взбить в блендере, кому как нравиться, я просто перемешала, получилась не жидкая и не сильно густая.

Затем берем форму, у меня под рукой оказалась силиконовая (испытывала первый раз,  первое впечатление - положительное, все кексы прекрасно от туда выпрыгнули красивенькие и не поломанные). Я для подстраховки (хотя продавец силиконовых форм меня уверял, что не нужно смазывать вообще) смазала маслом немного и выложила творожную массу.













Ну вот мои красавцы ))) на вкус конечно, без сахара, но я решила себе все таки устроить праздник живота и сделала начинку! Натерла яблоки и посыпала корицей )))

 Вот в таком завершенном виде был мой шедевр ))) Сын заценил на 5 +








Перед ужином мы съездили на каток, растрясли немного жирка, а теперь спать!